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Présentation

LESAFFRE INTERNATIONAL, situé à Marcq-en-Barœul, est spécialisé dans la production de levures et d'extraits de levure pour diverses applications industrielles. Expert en fermentation, Lesaffre développe des activateurs de fermentation œnologique et des arômes naturels.
Sa technologie de fermentation bioconversion optimise la transformation de matières premières en produits fermentés.
En panification, Lesaffre propose des solutions enzymatiques pour améliorer la texture et le goût des produits.
Son savoir-faire en biotechnologie renforce sa position dans le secteur agroalimentaire.

Informations juridiques

SIREN / SIRET 434 011 458 000 24
APE / NAF 7010Z

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Lesaffre, leader mondial sur le marché de la levure de panification et des extraits de levure.