Les cuiseurs sont des appareils de process qui peuvent être utilisés par les laboratoires cosmétiques pour la mise au point des formules des produits de soin, ou par tout laboratoire de recherche et développement (en pharmacie, agroalimentaire, etc.).
Les cuiseurs sont au minimum composés d’une cuve, souvent en cuivre ou en inox, et d’un système de chauffage avec une gamme de température plus ou moins étendue. Certains appareils sont équipés d’un système de cuisson à vapeur. La taille du cuiseur dépend des volumes de produits de soin ou de beauté à traiter.
Il existe également des appareils multifonctions qui certes réchauffent et stérilisent les solutions cosmétiques, mais comprennent aussi des dispositifs de coupe, de dispersion, de mélange, de refroidissement. Cela permet un gain de place certain dans le laboratoire.
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