Un fondoir est composé d'une cuve en inox, d'un système d'agitation lente et d'un chauffage. Les fondoirs sont parfois également équipés d'un système de refroidissement par climatisation. La plupart des fondoirs sont dotés de résistances électriques au fond de la cuve qui permettent le chauffage. L'autre solution est d'utiliser le chauffage par la vapeur et d'éliminer les particules de condensation formées dans la cuve.
Pour l'agitation sont souvent utilisés des systèmes lents ne dépassant pas 15 tours par minute. Certains fondoirs proposent des systèmes légèrement plus rapides à l'aide d'hélices équipées de multiples pâles.
Les fondoirs sont des appareils utilisés dans le secteur des biotechnologies, pour la fabrication du vin ou la préparation d'émulsions. Ils permettent de faire fondre des matières premières en les amenant rapidement à température de fusion.
Entreprises spécialisées en : Fondoir (8)
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3C FRANCE
Réalisation de fondoir, process et plates-formes pour les biotechnologies
La Chapelle-d'Angillon 18380 France
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BIEHLER
Roubaix cdx 1 59058 France
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KINEMATICA
La société spécialisée en machines de dispersion fournit les laboratoires en fondoirs.
New York 11716 Etats-Unis
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LACOUR PROCESS
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MAC TECHNOLOGIE
Fontenay Trésigny 77610 France
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PIERRE GUERIN TECHNOLOGIES
Nous fournissons des fondoirs et équipements pour les industries alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques,…
Mauzé sur le Mignon 79210 France
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RUBINOX PROCESS SYSTEMS
Fabricant ensemblier de fondoirs et équipements de process.
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Meyzieu 69330 France
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