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Bioréacteur fermenteur

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Deux types de bioréacteurs sont disponibles sur le marché : les bioréacteurs autoclavables et les bioréacteurs jetables ou à usage unique. Un bioréacteur, aussi appelé fermenteur, est utilisé dans l'industrie des biotechnologies pour réaliser des réactions de fermentations.
Un bioréacteur est constitué d'une ou plusieurs cuves en verre ou en polycarbonate, d'une seringue pour injecter du liquide, d'un mécanisme d'agitation des cuves et enfin de capteurs permettant de mesurer les différents paramètres de la réaction (température, concentration, pH…).

Le bioréacteur doit être relié à un ordinateur qui permet de contrôler et d'analyser la réaction de fermentation. En théorie, le bioréacteur est conçu pour la fermentation à l'aide de cellules animales mais on confond parfois le terme avec celui de fermenteur.

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