Activité

Chiralité purification séparation

La séparation et la purification de molécules par chiralité n'est applicable que sur les molécules chirales, soit les molécules dont l'image dans un miroir n'est pas superposable à la molécule d'origine. Les deux formes prises par les molécules chirales sont appelées énantiomètres. Afin de séparer et de purifier les molécules chirales, on utilise la technique de chromatographie chirale.

La chromatographie chirale est préconisée pour dissocier deux énantiomètres aux propriétés différentes. On peut également l'utiliser pour analyser et purifier des molécules ayant été polluées par des fiouls ou pétroles, afin d'éliminer les substances cancérigènes contenues dans les molécules.
Deux méthodes de chromatographie chirale sont connues : la chromatographie en phase gazeuse (CPG sous forme abrégée), et la chromatographie en phase liquide à haute pression (HPLC).

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