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Milieu de culture

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Un milieu de culture est un support nécessaire en laboratoire : c'est un support qui permet de cultiver les cellules, indispensable en biologie cellulaire. Un milieu de culture est un mélange de nutriments qui permet aux cellules, aux moisissures, aux bactéries et aux levures de se développer. Les milieux de cultures basiques contiennent principalement du glucose, des oligo-éléments, du magnésium, du calcium, de l'azote, du soufre, du phosphore, du fer, du potassium, de l'eau et un correcteur de Ph. La plupart contiennent également de l'agar-agar, qui permet de donner au milieu de culture une consistance gélatineuse.

On distingue plusieurs types de milieux de culture : le milieu de culture sélectif permet de sélectionner les micro-organismes étudiés : car il est composé de façon à inhiber le développement des cellules indésirables. Le milieu de culture enrichi permet les cultures « exigeantes ». Le milieu différentiel (ou indicateur) permet de comparer deux cultures sur le même milieu.

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