Les stilbènes constituent un groupe important de phytochimiques non-flavonoïdes à structure polyphénolique, caractérisés par un noyau de 1,2-diphényléthylène. Ils se divisent en stilbènes monomères et oligomères, et sont largement présents dans les mousses et les plantes supérieures. Ces composés, y compris le Resvératrol et le Combretastatine A4, sont d'un intérêt significatif pour la recherche et le développement pharmaceutique en raison de leur potentiel thérapeutique ou préventif, notamment comme puissants agents anticancéreux.
