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Extrait végétal

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Extrait végétal

Un extrait végétal est un extrait obtenu à partir d'un élément végétal. L'extrait végétal peut se présenter sous la forme d'une huile, ou d'une huile essentielle, il peut être obtenu par extraction à l'aide d'un solvant, ou par macération, broyage, etc. Différentes parties des végétaux peuvent être utilisées pour réaliser un extrait : les feuilles, les fleurs, les fruits, la pulpe, les graines ou les grains, les germes, l'écorce, les racines, etc.

Les extraits végétaux sont utilisés pour leurs propriétés diverses dans différents domaines tels que la cosmétique, la pharmacie, l'industrie agro-alimentaire. Il existe une très grande variété d'extraits végétaux, tous les végétaux pouvant servir de base à la fabrication d'un extrait. Selon leurs propriétés, les extraits végétaux seront utilisés dans différents contextes : dans la réalisation de produits de soin pour les extraits aux vertus cosmétiques, en pharmacie pour les extraits aux propriétés thérapeutiques et en agro-alimentaire pour ceux présentant des propriétés gustatives.

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Biotechnologie végétale Biologie moléculaire Extrait végétal Ingéniérie des protéines

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