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Analyse microbiologique

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Une analyse microbiologique consiste à réaliser une série d’analyses visant à mettre en évidence la présence ou l’absence de germes, microbes, virus ou bactéries. L’analyse microbiologique est réalisée généralement dans des locaux sensibles tels que des laboratoires d’analyse, des laboratoires de production, des hôpitaux, afin d’évaluer l’état de propreté des lieux. L’analyse microbiologique permet de définir les actions précises à réaliser pour éviter les risques de contamination.

L’analyse microbiologique est également couramment pratiquée sur des échantillons alimentaires, afin d’assure l’hygiène stricte de la production. On réalise également des analyses microbiologiques sur l’eau potable, permettant ainsi de garantir la bonne qualité de l’eau. Certains germes spécifiques se développant dans des conditions particulières, l’analyse microbiologique, en les mettant en évidence, permet de définir la source d’un dysfonctionnement : par exemple, hygiène du personnel, température trop haute ou trop basse, etc.

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